5 recetas de licuados saludables para cualquier ocasión

Aceptémoslo, no todos tenemos tiempo de armar un menú completo para desayunar y los licuados son una buena opción para no salir con el estómago vacío o postergar el ayuno más de lo debido. Pero no todos los smoothies son saludables. Aquí te comparto las recetas de 5 licuados saludables para tu día a día.

Licuado saludable de kéfir con frutos rojos

Ingredientes:

• 1 taza de kéfir
• 1 plátano congelado
• Un puño de espinaca o frutos rojos (o la fruta de tu preferencia)

Preparación:

1. Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
2. Servir de inmediato.

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Receta de smoothie antiinflamatorio con mango

Ingredientes:

• 1 taza de leche de coco sin endulzar
• 1 1/2 cucharadas de chía (remojadas por 5 horas en agua)
• 1 mango
• 1 trocito de jengibre fresco o 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 pizca de pimienta de Cayena
• 1 pizca de pimienta negra
• 1/4 de cucharadita de cúrcuma en polvo o un trocito de cúrcuma fresca
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 hielos
• 1 cucharadita de miel de abeja, jarabe de agave o un endulzante de preferencia

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia suave.
2. Si queda muy espeso agregar más agua.

Cómo hacer smoothie de aguacate con romero

Ingredientes:

• 1/2 aguacate
• 1/2 taza de agua de coco
• 1 ramita de romero
• 1 pieza de kiwi o manzana verde
• 1 taza de hielo
• 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
• 1 cucharada de miel de abeja o de agave

Preparación:

1. Para que el smoothie quede cremoso, primero poner todos los ingredientes menos el aguacate y licuar.
2. Una vez que están integrados, incorporar el aguacate y volver a licuar.

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Licuado de proteína con chocolate y plátano

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendra
• ½ taza de hielo
• 1 scoop de proteína de vainilla o chocolate (si quieres un sabor más pronunciado a chocolate)
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• ½ plátano

Preparación: 

1. En una licuadora, agregar todos los ingredientes y mezcla hasta que estén integrados.
2. Espolvorear canela y servir.

Licuado de avena con guayaba

Ingredientes: 

• 1 taza de leche descremada o light bien fría
• 4 guayabas chicas congeladas
• 4 cucharadas de avena
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de pixtle (opcional)

Preparación: 

1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta que queden buen incorporados.
2. Servir y espolvorear más canela.

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