[Bar ganador] es el mejor bar del mundo 2026; así quedó México en la lista

Bar Leone de Hong Kong fue nombrado el mejor bar del mundo en 2026. El reconocimiento se anunció en Milán durante la ceremonia de The World’s 50 Best Bars, que reunió a bartenders, especialistas y figuras de la industria internacional.

La edición de este año también destacó a México: Cuatro bares del país entraron en el ranking, entre ellos HandShake Speakeasy que ocupó el puesto seis. La lista completa reconoce a establecimientos de distintas ciudades y escenas de coctelería del mundo.

Estos son los 50 mejores bares del mundo 2026

1. Bar Leone en Hong Kong
2. Moebius Milano en Milán
3. Alquímico en Cartagena
4. Bar Us en Bangkok
5. Line en Atenas
6. Handshake Speakeasy en Ciudad de México
7. Zest en Seúl
8. Connaught Bar en Londres
9. Lady Bee en Lima
10. Bar Mauro en Ciudad de México
11. Schmuck en Nueva York
12. Hope & Sesame en Cantón
13. The Cambridge Public House en Paris
14. Sip & Guzzle en Nueva York
15. Bar Nouveau en Paris
16. Sips en Barcelona
17. Paradiso en Barcelona
18. Jigger & Pony en Singapur
19. The Bar in Front of the Bar en Atenas
20. Exímia en São Paulo
21. Tres Monos en Buenos Aires
22. Mamba Negra en Medellín
23. De Vie en París
24. Himkok en Oslo
25. Argo en Hong Kong
26. Danico en París
27. Dry Wave Cocktail Studio en Bangkok
28. El Gallo Altanero en Guadalajara
29. Satan’s Whiskers en Londres
30. BKK Social Club en Bangkok
31. Victor Audio Bar en Buenos Aires
32. Waltz en Londres
33. Locale Firenze en Florencia
34. Mirror Bar en Bratislava
35. Tan Tan en São Paulo
36. Montana en Hong Kong
37. Sastrería Martinez en Lima
38. Nutmeg & Clove en Singapur
39. Bar Carmen en Medellín
40. Barro Negro en Atenas
41. Gokan en Hong Kong
42. Mimi Kakushi en Dubai
43. Nouvelle Vague en Tirana
44. Bar Benfiddich en Tokyo
45. Caretaker’s Cottage en Melbourne
46. Martiny’s en Nueva York
47. Tlecān en Ciudad de México
48. Virtù en Tokyo
49. Bar Snack en en Nueva York
50. Angelita en Madrid

¿Cuál fue el mejor bar del mundo en 2026?

Bar Leone, ubicado en Hong Kong, obtuvo el primer lugar de The World’s 50 Best Bars 2026. El equipo de Leone recibió el reconocimiento durante la ceremonia celebrada en Milán.

El bar destacó por  su filosofía de “cóctel popolari” que consiste en “bebidas familiares, hospitalidad fácil y divertirse”, ofreciendo un antídoto contra la complejidad y el teatro a menudo asociados con los bares modernos de cócteles. Creado por Lorenzo Antinori con su socio Justin Shun Wah en 2023, Bar Leone adopta un enfoque deliberadamente sin complicaciones a los cócteles.

El podio de este año lo completaron Moebius Milano en Milán, y Alquímico en Cartagena. 

¿Qué lugar ocuparon los bares mexicanos?

México tuvo cuatro representantes entre los 50 mejores bares del mundo. El mejor ubicado fue Handshake Speakeasy, de Ciudad de México, que llegó al puesto seis. También aparecieron Bar Mauro en Ciudad de México, en el número diez, El Gallo Altanero en Guadalajara, en el número 28,  y Tlecān en Ciudad de México en el 47.

En 2025, Handshake Speakeasy, de Ciudad de México, fue el bar mexicano mejor colocado, con el segundo lugar, mientras que Tlecān ocupó el puesto 23. La nueva lista permite ver cómo cambiaron sus posiciones y qué otros proyectos mexicanos se sumaron al ranking. 

Bares mexicanos en la lista extendida del 51 al 100

Además del top 50, la organización publicó los puestos del 51 al 100. En esa lista apareció Form + Matter, de Ciudad de México, en el número 59, como nueva entrada de 2026. 

Te puede interesar: Aquí la lista extendida completa del 51 al 100. 

Los bares latinoamericanos que destacaron en 2026

América Latina sumó nueve bares en el top 50, provenientes de Perú, Colombia y Argentina. Entre los mejor posicionados estuvieron Alquímico en Cartagena, en el puesto tres; Lady Bee en Lima, en el puesto nueve; y Exímia en São Paulo, en el puesto 20.

¿Cómo se eligen los 50 mejores bares del mundo?

El ranking se construye con los votos confidenciales de The World’s 50 Best Bars Academy, integrada por más de 800 profesionales de la industria, periodistas y especialistas en coctelería. La organización señala que Deloitte verifica los resultados de manera independiente. 

Durante la ceremonia de 2026 también se entregaron reconocimientos especiales como el Michter’s Art of Hospitality, el Altos Bartenders’ Bartender, el Siete Misterios Best Cocktail Menu y el premio a mejor diseño de bar.