Paulina Figueroa · 9 de junio de 2026
Muchas serán las actividades que el Gobierno de México está preparando en el marco del Mundial 2026 donde la gastronomía mexicana es la protagonista.
Con esta serie de actividades, las autoridades buscan ampliar el impacto del torneo más allá de los estadios, convirtiéndolo en una plataforma de activación turística, cultural y social. Estas son algunas actividades gratuitas que se vivirán durante un mes en la CDMX y el Estado de México.
El festival gastronómico “México de Mis Sabores”, es una de las experiencias que formarán parte del llamado Mundial Social 2026, se trata de una estrategia que acompañará la fiesta del fútbol con una oferta cultural, gastronómica y de convivencia para toda la población.
Durante el evento, que durará poco más de un mes, se ofrecerá un recorrido culinario por regiones del país mediante una programación temática semanal.
En cada jornada, chefs invitados y cocineras tradicionales trabajarán en conjunto para ofrecer una experiencia integral, con más de 200 servicios diarios por dupla, que incluyen un platillo, un postre y bebidas tradicionales como pulque o tepache.
Este modelo contempla además un esquema de beneficio directo, en el que las y los participantes reciben un porcentaje de las ventas de su estado.

Iniciará con Sabores del Sur y Mundo Maya, con la participación de Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán.
Continuará con Tesoros y Ciudades Coloniales, que reunirá a Aguascalientes, Guanajuato, San Luis Potosí, Michoacán, Querétaro y Zacatecas.
Seguido de El Corazón del Sabor, con Ciudad de México, Estado de México, Hidalgo, Morelos, Puebla y Tlaxcala.
Posteriormente se presentará La Frontera y la Carnita Asada, con Baja California, Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, Sonora y Tamaulipas.
Para cerrar con La Costa y el Pacífico con Colima, Jalisco, Nayarit, Baja California Sur, Guerrero, Sinaloa y Oaxaca.
El Itacate será un espacio dedicado a los antojitos mexicanos tradicionales elaborados principalmente a base de maíz como tacos, tamales, tostadas y quesadillas, acompañados de bebidas no alcohólicas y café de estados productores.
En este espacio participarán 19 cocineras tradicionales provenientes de 14 entidades, bajo un modelo incluyente que permite que las participantes conserven el 100% de sus ingresos. También habrá venta de productos locales de cada estado invitado.
El Itacate compartirá espacio con la experiencia gastronómica México de Mis Sabores.

Para el Mundial 2026, también se ofrecerá comida tradicional de diferentes estados de nuestro país en la Cocina de Humo del Centro de Cultura Alimentaria con sabores auténticos y recetas llenas de historia.
Además de disfrutar de los platillos aprende sobre los ingredientes originarios, las técnicas ancestrales y los rituales que hacen de nuestra gastronomía un Patrimonio de la Humanidad.

Como parte de la estrategia para captar visitantes, se puso en marcha “Destinos Futboleros” que se realizará en 14 sedes bajo el cual se desarrollarán actividades en los Pueblos Mágicos del Estado de México:

La estrategia está pensada para que el turismo que llegará a la Ciudad de México también visite territorio mexiquense difundiendo propuestas llamativas para visitar en municipios cercanos como Tlalnepantla, Naucalpan y Tepotzotlán.
Locales y extranjeros podrán probar comida típica mexiquense en pabellones gastronómicos instalados en las distintas sedes. Entre los platillos y productos que estarán presentes destacan: