5 cantinas tradicionales que debes visitar si eres local o turista en Guadalajara

Las cantinas son parte de la historia de cada ciudad, un rincón perdido en el tiempo que te invita a pausar y a disfrutar de un trago clásico. Guadalajara no se queda atrás y claro que tiene grandes propuestas que puedes agregar a tu lista y armar una ruta inolvidable. Estas son cinco cantinas que todo local conoce y que tú como turista debes visitar.  

Cantinas en Guadalajara

Los Famosos Equipales 

Este lugar es el creador de las famosas “Nalgas alegres”, una bebida original creada en la década de los 40 con limón, ginebra, ron, vino tinto, refresco de naranja y hielo.

Esta cantina fue fundada por Carmen Mancilla de Partida hace 102 años, cuando la presencia de las mujeres estaba prácticamente vetada de estos sitios. 

El sitio ha sido escenario del videoclip Duele, de Alejandro Fernández y Christian Nodal, quienes brindan ante la cámara mientras le echan un “palomazo” al despecho en la cantina.

Se trata de una alternativa para quienes buscan una noche animada y una especialidad que forma parte de la conversación. Ideal para reunirse con amigos y dejar que la velada se alargue entre brindis.

• ¿Dónde? Juan Álvarez 704
• Instagram: @losfamososequipales

Por si te interesa: México destaca con 4 lugares en The World’s 50 Best Bars 2026, tres están en la CDMX y uno en Guadalajara

La Occidental 

Esta cantina abrió sus puertas en el 2013 de la mano de Álvaro Dorantes, Édgar Marroquín, Samuel Martín y Eduardo Pérez. Se trata de un sitio relativamente nuevo frente a las cantinas que guardan años de historia.

Se ubica en el tradicional barrio de las Nueve Esquinas, La Occidental ofrece una buena excusa para hacer una pausa y explorar los sabores de la región. 

Su bebida más distintiva es la occi-pitaya, hechas durante la temporada de esta fruta con un toque de vodka y agua mineral, así como las favoritas de muchos las occi-mandarinas por demás refrescante e ideal para mitigar el calor, pero también ofrecen pulque, hidromiel y hasta mezcal.

• ¿Dónde? Nueva Galicia 911
• Instagram: @laoccidental.9esquinas

La Fuente

Con más de 100 años de existencia, La Fuente guarda una lista extensa de anécdotas de periodistas, políticos, artistas y visitantes curiosos que han convertido este espacio en una parada obligada para quien recorre el Centro tapatío.

Esta cantina es inconfundible por la bicicleta que cuelga sobre su barra, protagonista de una de las anécdotas más populares del lugar: la leyenda cuenta que un cliente la dejó como garantía y nunca regresó por ella. 

Entre mesas de madera, bebidas clásicas y un ambiente que conserva el encanto de otras épocas. Su ubicación, a un costado del Congreso de Jalisco y a unos pasos del Teatro Degollado, la convierte en un archivo vivo. 

• ¿Dónde? Pino Suárez 78, Zona Centro
• Instagram: @cantinalafuente

Mascusia 

Desde 1928, Mascusia ha sido parte de la historia de Guadalajara gracias a su servicio, una buena barra y una cocina que mantiene vivas las recetas y sabores tradicionales. 

Para acercarse al lado más tradicional de Mascusia, la sucursal de la calle Francisco Javier Mina, en la zona de San Juan de Dios, es una buena elección. No te puedes ir sin probar su torta ahogada para disfrutar con una bebida. 

• ¿Dónde? Av. Francisco Javier Mina 336
• Instagram: @mascusia_mina

Bar-Cantina Don Cruz 

Con más de 50 años de tradición, Don Cruz conserva el espíritu de las cantinas de toda la vida. Nombrada en honor a su fundador, es una opción para quienes disfrutan de las botanas, las cervezas preparadas y una carta de licores y vinos que acompaña las reuniones sin complicaciones.

Un lugar para sentarse, pedir algo al centro de la mesa y dejar que la conversación marque el ritmo de la visita.

• ¿Dónde? Av. Miguel Hidalgo y Costilla 8

Ya que están en Guadalajara, no dejes de visitar Nejayote, un espacio donde se le rinde un homenaje al maíz.