Restauranteros de Quintana Roo recurrirán a créditos para pagar aguinaldos

Empresarios restauranteros realizan esfuerzos para cubrir el pago de aguinaldos en diciembre. Para cumplir con esta obligación, algunos han recurrido a financiamientos ante la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) y Nacional Financiera (Nafin), señaló Julio César Villarreal Zapata, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Quintana Roo.

El dirigente reconoció que la Canirac no contaba con una estrategia para amortiguar el impacto de la baja ocupación turística. Confirmó además que la industria restaurantera en la entidad se mantiene sobreviviente, con la expectativa de que durante el cierre de año repunte el turismo y se reactive la economía local.

Respecto al pronóstico para la temporada invernal de diciembre a febrero, indicó que la desaceleración económica global está impactando al sector, por lo que algunos patrones podrían enfrentar dificultades para cubrir los aguinaldos completos. Añadió que, aunque a nivel nacional se reporta el cierre de establecimientos, en Quintana Roo ya se trabaja en conjunto con autoridades y empresarios para amortiguar la afectación.

Sobre los créditos disponibles, precisó que si bien existen esquemas a través de la Sedeco o Nafin, en su opinión son financiamientos blandos que carecen de la sensibilidad requerida en sus criterios de otorgamiento.

Créditos de Nafin para nóminas y gastos corrientes

De acuerdo con Nafin, la institución cuenta con un programa de crédito para el sector restaurantero en México destinado a cubrir gastos corrientes, capital de trabajo y pago de nóminas durante 2026, respaldado por un presupuesto de 600 millones de pesos que opera desde el año pasado.

Información de Nafin señala que la demanda de estos créditos responde a una estrategia de supervivencia ante los retos económicos que arrastra la industria desde la segunda mitad del ciclo 2025-2026, aunados al impacto del incremento al salario mínimo y las nuevas regulaciones laborales implementadas a inicios de este año. La estrategia de Nafin para apoyar al sector se coordina con la Secretaría de Desarrollo Económico de Quintana Roo, dependencia que promueve estos financiamientos desde el año anterior.

Factores de la crisis restaurantera en Quintana Roo

De los aproximadamente mil 500 afiliados a la Canirac en la zona norte de Quintana Roo, alrededor de 60 establecimientos requerirán de estos apoyos financieros.

A través del Programa Impulso Nafin en las entidades federativas, esta bolsa de 600 millones de pesos ofrece una tasa de interés anual de 14.7% gracias al subsidio estatal, orientándose a la inversión en capital de trabajo, pago de nóminas, energía eléctrica y proveedores a corto plazo.

Villarreal Zapata aclaró que la situación actual no es responsabilidad directa del gobierno, sino consecuencia de una combinación de factores globales y locales: la pérdida del poder adquisitivo, la menor afluencia turística en destinos altamente dependientes como Cancún, el aumento sostenido al salario mínimo y las recientes reformas laborales, elementos que han ajustado significativamente los costos de operación de las empresas.

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Frente a este escenario de mayores cargas contributivas y operativas, los empresarios del ramo apuestan a que la temporada invernal depare una recuperación constante en el flujo de visitantes, suficiente para aliviar las presiones financieras del sector y estabilizar el empleo en la región.