Vinagre, jengibre y canela no son un tratamiento para la diabetes

“Si consumes jengibre y canelas vas a controlar la diabetes para siempre” dice un video viral en Facebook. Otro video habla del vinagre de manzana como método para controlar los niveles de insulina. Pero aunque algunos productos naturales se promocionan en redes sociales como un tratamiento a la diabetes, no está comprobado que estos sean efectivos, de hecho actualmente no existe una cura para dicha enfermedad.

Hablamos con el Doctor Alejandro Cardoso Bermudez del Hospital Universitario de Puebla, BUAP, sobre estos productos “milagrosos” para tratar la diabetes. Él es médico integrista, es decir, que trata a pacientes con enfermedades crónicas degenerativas, como diabetes e hipertensión. 

Uno de los videos que se comparte en Facebook afirma que con una infusión de jengibre con canela se pueden regular los niveles de glucosa en la sangre. Esta publicación tiene, hasta el día de hoy, 18.7 mil vistas y 265 comentarios en donde las personas  agradecen por la receta. Pero un té de infusión no es suficiente para controlar los niveles de azúcar en la sangre, el doctor Cardoso nos explicó que estos métodos no están comprobados.

Los productos naturales para tratar la diabetes no tienen suficiente sustento científico

“Ningún producto milagroso, incluyendo los de herbolaria, han demostrado eficacia. Si fuera así se recomendarían desde las principales sociedades del control de diabetes”, nos dijo el doctor Cardoso. 

Agregó que a pesar de que el consumo de jengibre y canela no son dañinos, el riesgo es que hay pacientes que abandonan el medicamento y consumen únicamente estos productos naturales, lo que ocasiona que la enfermedad empeore. 

Además, “la diabetes es una enfermedad silenciosa”,alerta el especialista, quien señala que  cuándo hay síntomas o complicaciones presentes es indicio de que la enfermedad ya está en una etapa muy avanzada.

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Tampoco el vinagre de manzana

Otro video en Facebook, con 17 mil vistas hasta el momento, cuenta que el consumo de  vinagre de manzana en personas diabéticas puede prevenir picos de insulina. Pero el doctor Cardoso reiteró que ningún producto natural ha mostrado ser efectivo en el control de los niveles de glucosa en sangre.

Un estudio hecho por la Universidad de Ciencias Médicas de Isfahan indica que el vinagre de manzana puede reducir los niveles de glucosa en ayunas, principalmente en pacientes con diabetes tipo 2, además de reducir los niveles de colesterol en sangre. 

Pero los autores aclaran que hacen falta más estudios para tener resultados concluyentes y que el efecto beneficioso fue en pacientes que llevaban un tratamiento y supervisión médica. Es decir, sugieren que el vinagre de manzana puede ser un suplemento, más no es una cura.

Aún así, el médico integrista nos comentó que este tipo de resultados se conocen como “anecdóticos”, en otras palabras, que a algunas personas les puede servir pero que no se ha llevado a cabo un estudio con una población verificada que demuestre de manera definitiva los beneficios del producto.

En México hace falta prevención adecuada de la diabetes

Una alimentación sana, actividad física y la reducción del tabaquismo puede mitigar las complicaciones relacionadas con la diabetes y potencialmente reducir la incidencia de la diabetes tipo 2, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).

En México en el 2020 “la diabetes mellitus pasó a ser la tercera causa de defunciones, superada por el COVID 19 y las enfermedades del corazón”, según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). 

“​​Lo que nos falta en México es hacer una adecuada prevención, simplemente el hecho de ser mexicano es un factor de riesgo para que tengas diabetes (por predisposición genética). Entonces a partir de los 18 años toda la población tenemos que medirnos la glucosa por lo menos una vez al año”, señaló el doctor Cardoso.

Otro gran problema, menciona, es que no se está previniendo en el país la obesidad infantil. La dieta y el sedentarismo han causado una “epidemia” de diabetes en el país.

 Por último, reiteró la importancia de medirse la glucosa regularmente y recomienda que en caso de ser necesario, acudan con un médico que esté capacitado para manejar el control de estas enfermedades. “No crean en los productos milagrosos, es mucho mejor llevar una dieta adecuada junto con el ejercicio que estar consumiendo estos productos que realmente no tienen el respaldo científico adecuado”, afirmó. 

En conclusión, no hay sustento científico suficiente para afirmar que el jengibre, la canela y el vinagre de manzana son un tratamiento para regular la glucosa de la sangre.