Es falso que haya rangos permisibles de coliformes en el agua para consumo humano

Héctor Raúl Pérez Gómez, secretario de Salud de Jalisco, afirmó que en México existe un rango permisible de coliformes presentes en el agua; sin embargo, la NOM-127-SSA1-2021 indica que debe haber ausencia —o no debe ser detectable— de E. coli o coliformes fecales en el agua para uso y consumo humano. 

“En los monitoreos que ha hecho Coprisjal (Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Jalisco) se han encontrado dentro de parámetros permisibles los niveles de coliformes. Lo ideal es que no haya, pero sí existe un rango permisible, porque el agua potable en México no es para consumirse a través de la vía oral-gastrointestinal”, dijo. 

Los coliformes fecales son bacterias que habitan en los tractos digestivos de animales y en sus heces fecales y son indicadores de contaminación del agua. Dentro de estas bacterias, se encuentra la E. Coli. 

“En realidad no tiene que haber presencia de heces fecales; de hecho, si uno analiza los estudios de laboratorio del SIAPA (Sistema Intermunicipal de Agua Potable y Alcantarillado), los propios que transparenta en sus informes anuales, el estándar máximo es sin presencia”, explica María González Valencia, del Instituto Mexicano para el Desarrollo Comunitario (Imdec). 

En entrevista con El Sabueso, Luis Manuel Martínez Rivera, investigador de la Universidad de Guadalajara, confirma que las normas oficiales mexicanas determinan que la presencia de coliformes fecales debe ser nula en el agua, así como la presencia de sedimentos. 

“De acuerdo con la Norma 127, la cual regula cómo deben proveernos el agua de la llave, debe haber cero coliformes. Si trae uno o más ya se está violando la norma”, explica el investigador. 

Durante una protesta, el 23 de marzo, ciudadanos documentaron más de 340 reportes por agua contaminada en Guadalajara y la zona metropolitana. A finales de febrero, vecinos acusaron que el agua de sus viviendas tenía mal olor y era de color café oscuro.

El 4 de marzo, el Sistema Intermunicipal de Agua Potable y Alcantarillado de Jalisco reconoció la existencia de denuncias por la mala calidad del agua en los municipios metropolitanos del estado. A pesar de esto, las autoridades locales negaron que la contaminación del agua tuviera impactos en la salud de la población, y rechazaron la emisión de una alerta sanitaria. 

Presencia de coliformes en el agua durante 2025

El 20 de marzo, el secretario de Salud de Jalisco aseguró que no han identificado contaminantes fuera de los parámetros establecidos y mencionó que en algunas pruebas se identificaron niveles altos de cloro, pero descartó que esta situación represente un riesgo para la población. 

Aída Alejandra Guerrero de León, jefa de la Unidad de Análisis Ambiental del Instituto de Energía Renovable, del Centro Universitario de Tonalá (CUTonalá), informó la existencia de invertebrados anélidos y macroinvertebrados, algas y restos vegetales en el agua administrada por el SIAPA en Tonalá. 

La analista informó que exámenes físicos-químicos dieron a conocer que el nivel de turbiedad del agua analizada en Tonalá fue de 40 unidades, cuando la NOM-127 establece una parámetro de 3.

En ese sentido, Martínez Rivera confirmó la presencia de coliformes, sedimentos y turbiedad en el agua de la zona metropolitana de Guadalajara y destacó que la contaminación del agua se debe a un mal manejo en su distribución. 

En 15 ocasiones, el SIAPA detectó unidades de coliformes en el agua suministrada a hogares durante 2025. El nivel más alto detectado fueron 99 unidades cada 100 mililitros, el 8 de septiembre de 2025, en el parámetro Emiliano Zapata y Felipe Angeles.  

Las autoridades jaliscienses mencionaron que las causas de la contaminación es resultado de descargas irregulares al sistema de agua, así como a las obras de acondicionamiento del sistema antiguo, el cual abastece y distribuye el agua en la zona,  debido a su deterioro progresivo. 

Para el especialista de la Universidad de Guadalajara, la contaminación es resultado de diversos factores, tales como infraestructura de abastecimiento y extracción vieja, falta de planeación del abastecimiento del agua y sobreexplotación de agua subterránea.

Nuestros especialistas

Luis Manuel Martínez Rivera es investigador de la Universidad de Guadalajara. Es coordinador del proyecto de Manejo y Conservación de los Recursos Naturales de la Cuenca del Río Ayuquila y coordinador general del Doctorado en Biosistemática, Ecología y Manejo de Recursos Naturales y Agrícolas.