Starbucks publicará las calorías de sus bebidas y alimentos

Starbucks dará a conocer en sus establecimientos en México el valor calórico de sus productos, con el objetivo, afirmó la compañía “de satisfacer las demandas de un consumidor más informado”.

[contextly_sidebar id=”e723dbdf7aeed20747a20216565ceddc”]El director de mercadotecnia de la empresa, Arturo Martínez, señaló que si bien desde el año pasado esta información ya estaba disponible en su página de internet, ahora los consumidores podrán saber que están comprando y complementar su dieta diaria.

“Los consumidores han ido cambiando, este último año 30% pide leche light y la tendencia crece muy rápido, por lo que a partir de hoy (la bebida que pidan) será elaborada con ésta, a excepción de que el cliente prefiera la tradicional”, afirmó.

En el último año, más de una empresa en México ha buscado transparentar el contenido calórico de sus productos, a fin de seguir las nuevas tendencias del mercado donde los consumidores buscan comida más saludable.

En agosto de 2013, McDonald’s lanzó la campaña “Decide cuántas calorías consumes” y comenzó a publicar el contenido energético de sus productos en los más de 400 restaurantes y quioscos de postres.

Asimismo, empresas como Bimbo, PepsiCo, Coca Cola, entre otras, han reformulado sus productos para cumplir con las políticas de las autoridades, mantener su base de consumidores y atraer a aquellas personas preocupadas por su salud.

En octubre de 2013, Grupo Bimbo dio a conocer que analizaba cambiar las recetas a algunos de sus productos para reducir sus calorías. Días después las dos principales franquicias de Coca-Cola en México, así como la peruana Big Cola, informaron que subirían sus precios entre 12 y 15% y reducirían el tamaño de sus presentaciones.