¡Aguas! Advierte la SE que precios del huevo y del pollo no tienen por qué subir
Dulce Ramos · 20 de febrero de 2013
Foto: Cuartoscuro.
La Secretaría de Economía (SE) advirtió que no justifica el desabasto de huevo y carne de pollo, ni el aumento en los precios al consumidor de estos productos básicos.
Por ello, subrayó que de registrarse incrementos no justificados aplicará inmediatamente todos los instrumentos a su alcance para mantener la estabilidad de precios y proteger a los consumidores.
En un comunicado, la dependencia recordó que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) intensificó los operativos de vigilancia en todo el país, principalmente en el estado de Guanajuato, y sancionará con todo el rigor de la ley a quienes incurran en abusos contra los consumidores.
Refiere que el pasado 14 de febrero se presentó un nuevo brote de influenza aviar AH7N3 en granjas de la empresa Bachoco ubicadas en el estado de Guanajuato, y que la patogenicidad en este caso es igual a la que se presentó en Jalisco y Aguascalientes.
La afectación se concentra en 12 granjas de esa entidad, de las cuales 10 son de gallinas reproductoras pesadas (producen huevo incubable para la producción de pollo de engorda), y las otras dos son de gallinas de postura comercial (producen huevo para consumo humano).
Las 12 granjas afectadas albergan una población de alrededor de un millón de aves, todas propiedad de la empresa Bachoco.
La dependencia aclara que las aves sacrificadas representan sólo 0.31% de la parvada total de aves reproductoras y de postura del país.
El pasado 18 de febrero se dio a conocer que el brote de gripe aviar detectado en Guanajuato está bajo control en 12 granjas, que no representaba peligro alguno para el ser humano y que tampoco existía riesgo de aumento en el precio del huevo y la carne.
Tras un recorrido de Notimex por mercados populares de la Ciudad de México, se constató que el precio del kilogramo de huevo blanco va de 27 a 28 pesos, mientras que en las tiendas de abarrotes cuesta hasta 32 pesos el kilogramo del producto básico.
Con información de Notimex.NTX