Mis propósitos para el 2023: dejar de consumir pescado... ilegal

Tal vez muchas y muchos de nosotros con este inicio de año nos propusimos comer de manera más saludable y cuidando el medio ambiente. Probablemente parte de ese propósito para 2023 incluye comer pescados y mariscos, una fuente de proteína de gran calidad y con un menor impacto ambiental que otras fuentes como la carne de vaca o el pollo. Desde Oceana queremos proponerles que además de comer más sano y sustentable, también nos propongamos dejar de consumir pescado… ilegal.

Probablemente no hace mucho era poco común que pensáramos en el origen de nuestros alimentos, y mucho menos en cómo nuestras elecciones impactaban el medio ambiente. Sin embargo, ahora muchos y muchas de nosotras queremos saber no solo lo que estamos comiendo, sino también de dónde viene y si se produjo de manera responsable y sostenible. Conocer esta información sobre el pescado que comemos es fundamental, ya que la pesca puede tener un impacto en el medio ambiente si se realiza de forma ilegal.

La pesca ilegal se ve de muchas maneras, puede ser pesca que se realiza en períodos de veda, es decir que se captura durante épocas del año en las que está prohibido pescar ciertas especies; es la pesca que utiliza artes de pesca que no están permitidos, ya que dañan ecosistemas y especies marinas; pesca que no cumple con las tallas mínimas de captura de la pesca y por lo tanto captura peces que no han alcanzado la edad adulta, o captura un mayor volumen del permitido. La pesca ilegal tiene impactos negativos en la biodiversidad marina, en el equilibrio de los ecosistemas y puede causar la sobreexplotación de especies pesqueras, poniendo en peligro su disponibilidad en el futuro.

Además de los impactos medioambientales, este tipo de prácticas también representan una amenaza para las comunidades costeras que viven de la pesca y realizan esta actividad respetando la ley y cuidando los ecosistemas marinos. En primer lugar, porque se pone en peligro la disponibilidad de los recursos de los cuales dependen estas comunidades, además de que tienen que competir en condiciones de desigualdad con todo el pescado ilegal que ingresa a los mercados.

En México, la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) ha estimado que la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, podría superar el 40 % de la captura total del pescado. Es decir, dos de cada cinco veces que comemos pescado éste podría provenir de la pesca ilegal. Lamentablemente hoy en México como consumidores no podemos distinguir un pescado capturado de manera legal y responsable de uno capturado de manera ilegal. Esto porque la autoridad no ha creado los mecanismos para evitar que el pescado capturado de manera ilegal llegue a los supermercados, pescaderías o restaurantes.

La herramienta que necesitaría para evitar que consumamos pesca proveniente de la pesca ilegal es la trazabilidad, ya que permitiría conocer el trayecto que recorre el pescado desde el barco hasta nuestros platos. Cuando tengamos un sistema de trazabilidad que rastrea el producto,  podremos disfrutar de pescados y mariscos capturados legalmente mientras nos aseguramos de que nuestros océanos estén saludables.

Desde hace tres años, un grupo de autoridades, miembros del sector pesquero y organizaciones de la sociedad civil unimos esfuerzos para crear una propuesta Norma de Trazabilidad que permita asegurar la legal procedencia del pescado que comemos y dar a conocer el trayecto que éste recorre del barco al plato. Lamentablemente, tres años después, muchos ecosistemas afectados después, muchas comunidades pesqueras acechadas después, la CONAPESCA sigue en un estado de letargo y no ha tomado las acciones necesarias para aprobar la Norma de Trazabilidad.

Como consumidores que buscamos tener una alimentación responsable la cual genere menos impactos en el medio ambiente debemos exigirles a nuestras autoridades que nos doten de herramientas e información para poder tomar decisiones de consumo conscientes y responsables. Si quieres unirte a esta exigencia te invitamos a firmar esta petición para que se apruebe la Norma de Trazabilidad y podamos dejar de consumir pesca ilegal este 2023.

* Mariana Aziz (@marianaaziz) es directora de las campañas de Transparencia de Oceana en México (@OceanaMexico).

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