La trazabilidad de la pesca: un proyecto común

El miércoles 29 de junio se llevó a cabo en el Instituto Belisario Domínguez del Senado un foro en el que se habló de la trazabilidad como herramienta para combatir la pesca ilegal. En este foro estuvimos presentes algunas Organizaciones de la Sociedad Civil, el Senador Raúl Elenes, y autoridades federales como Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA).

Contar con estos espacios de diálogo es fundamental para encontrar soluciones conjuntas a temas tan importantes como el combate a la pesca ilegal, un problema que nos afecta a todas y todos.

La FAO estima que a nivel mundial uno de cada cinco pescados proviene de la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) pero en México esta cifra es mayor. La CONAPESCA ha reconocido que dos de cada cinco pescados en nuestro país podrían provenir de la pesca ilegal e incluso existen estimaciones de especialistas que señalan que la mitad del producto pesquero que se captura en México podría provenir de la pesca INDNR.

Con estas cifras existe una alta probabilidad de que ser víctimas del engaño porque no sabemos lo que consumimos y podemos estar comprando, sin siquiera saberlo, pesca ilegal. Esta actividad ilícita también afecta a quienes cumplen con la normatividad existente, pues tienen que competir en condiciones de desigualdad con el producto que llega al mercado sin ninguna barrera.

La pesca ilegal también pone en riesgo la salud de los mares cuando se utilizan artes de pesca prohibidas, se capturan volúmenes más allá de los permitidos, se pesca durante la veda o dentro de zonas protegidas, se pone en riesgo la abundancia de las especies pesqueras, la conservación de especies vulnerables y la protección de hábitats marinos frágiles.

Debemos poner un freno a la comercialización de pescados de origen ilegal, para que deje de ser una actividad rentable. La trazabilidad puede ayudar a lograr este objetivo, ya que exige a pescadores y productores aportar información sobre sus productos, desde que se capturan hasta el último punto de comercialización, es decir #DelBarcoAlPlato.

Afortunadamente, después de varios años de trabajo, parece ser que la Norma Oficial Mexicana (NOM) que permita implementar un sistema de trazabilidad en los pescados y mariscos es una de las prioridades de la autoridad pesquera. En el Foro que se llevó a cabo, funcionarias de la CONAPESCA explicaron que están trabajando en la creación del sistema electrónico que dé operatividad al sistema de trazabilidad. Esta información nos hace saber que a más de un año de la última reunión del grupo de trabajo, en el que participó Oceana, la CONAPESCA sigue trabajando para que la NOM de trazabilidad pronto pueda ser una realidad.

Como bien mencionó el excomisionado de Pesca y actual senador, Raúl Elenes, la trazabilidad es una necesidad para el sector que ya no puede esperar más, pues se debe dar garantía a los consumidores de que el producto que llega a sus mesas es legal y no se les dé #GatoxLiebre. Además, es necesario proteger a los pescadores legales para que así, quienes cuidan los recursos pesqueros, puedan realizar su labor de manera sostenible y rentable.

Sabemos que foros como este puede haber muchos, en los cuáles todas las partes que participan prometen acciones y hechos y al final del día no pasa nada. Depende de todas y todos nosotros que este foro sirva para exigir nuestros derechos como consumidores, para exigir la protección de los mares y de las comunidades pesqueras que nos alimentan con productos legales. Demos seguimiento a los compromisos que se hicieron en este espacio. Me comprometo a mantenerlos informados del proceso de aprobación de la Norma de Trazabilidad para que exijamos a la autoridad que pronto sea una realidad.

* Mariana Aziz es directora de las campañas de Transparencia de Oceana en México.

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