¿Nos engañan con la canela y la jamaica? Secretos de la Central de Abasto

¿Sabes identificar la canela de buena calidad o cómo diferenciar la jamaica mexicana de la importada?

Nos adentramos en el pasillo de abarrotes y especias de la Central de Abasto de la CDMX para descubrir los secretos detrás de los chiles secos, piñones, canela fina y el comercio de ingredientes en México.

En este recorrido con Casa Lucero, conocemos la experiencia de emprender en el mercado más grande del mundo, la realidad del campo mexicano y por qué muchos de los productos que consumimos provienen del extranjero.