¡No podrás creer que existan helados con estos sabores!

Si de sabores de helados se trata, la imaginación no tiene límites; y más allá de los clásicos de vainilla, fresa o chocolate, algunas marcas lo han llevado al extremo. Estos son algunos de los helados con los sabores más extremos.

8 helados con sabores exóticos alrededor del mundo

Helado de salsa catsup

Desde Chile llegó la noticia de que las papas fritas habían encontrado a un nuevo acompañante: el helado de ketchup o salsa catsup. Esta apuesta busca reinventar el dip y transformarlo en una experiencia más refrescante y diferente. La idea surgió del reto de redes sociales de probar las papas fritas con helados de todos sabores.

Helado de ostión

Tras aparecer en un libro de cocina de 1824 (The Virginia House-Wife) y luego caer en el olvido, este sabor parece haber revivido, aunque no tan fuerte como se pensaría. Aunque muchos lo ven más como una sopa helada con crema, especias y yemas, los métodos modernos lo han transformado para darle un toque más dulce y umami.

Helado de paracetamol

Este helado se volvió viral por lo inesperado de sus ingredientes: el paracetamol, un medicamento conocido para bajar la fiebre y aliviar el dolor corporal. Fue creado en Países Bajos, en la panadería de Jan Nagelkerke, quien la exhibió como remedio para la cruda durante el carnaval (y como broma), pero nunca estuvo a a venta por temas de regulación sanitaria.

Helado de ajo

Gilroy, California, es considerada la capital mundial del ajo, donde lo encuentras en todo tipo de presentaciones, hasta en helado. Aunque suene increíble, en muchas tiendas venden la versión tradicional de helado o una suave y cremosa.

Helado de Flamin’ Hot

Estamos acostumbrados a ver este sabor en nuestras botanas, pero los de Marble Slab Creamery, en Texas, lanzaron un sabor que combina lo dulce con lo picante. La base es una clásica mezcla dulce a la que se le trituran y combinan trocitos de Flamin’ Hot, las bolas de helado se sirven un waffle y se baña con chocolate derretido.

Helado de Mac & Cheese

Sabemos que el Mac & Cheese es uno de los platillos favoritos de los estadounidenses y de muchos otros en el mundo. Y, aunque estamos acostumbrados a verlo como un acompañamiento, la famosa heladería neoyorkina Van Leeuwen fue más allá, al crear un helado con este sabor. Está hecho con crema, leche, azúcar, yemas y muchísimo polvo de queso.

Helado de langosta

Los de Ben & Bill’s Chocolate Emporium agregaron trozos de langosta cocinada a una base de vainilla y mantequilla para crear un helado icónico e instagrameable. El color naranja de la langosta contrasta a la perfección con la base.

Helado de chiles

En Angier, California, una heladería artesanal llamada Sunny Sky’s creó un sabor que antes de pedirlo debes firmar una responsiva. ¿La razón?  Porque, aunque parezca contradictorio, es puro fuego, ya que está hecho con dos tipos de salsas picantes y tiene trozos de tres tipos de chiles, entre ellos habanero y Bhut Jolokia (considerado uno de los más picantes del mundo). El helado se llama Cold Sweat, ya te imaginarás por qué.

La lista puede extenderse más, como el helado de Fish and chips, de curry, de salmón ahumado, de pizza, de tinta de calamar… ¿cuál te atreverías a probar?

¿Te gustó este contenido? No te pierdas más recetas, reseñas y perfiles en nuestro canal de Youtube.