Azul Condesa: el restaurante de Ricardo Muñoz Zurita donde comió Ronaldinho en CDMX
Erika Rivera · 13 de junio de 2026
Cuando se habla de futbolistas legendarios, Ronaldinho tiene un lugar especial en nuestro corazón, ya que el astro brasileño conquistó estadios, aficionados y hasta a figuras de la gastronomía mexicana durante su paso por la Liga MX. En muchas ocasiones ha contado que le gusta la comida de nuestro país y no pierde oportunidad de visitar restaurantes tradicionales, y su paso para la inauguración del Mundial 2026 en Ciudad de México no fue la excepción.
Hoy te cuento todo sobre Azul Condesa, uno de los restaurantes más emblemáticos de la Ciudad de México y un auténtico santuario de la cocina tradicional mexicana encabezado por el chef Ricardo Muñoz Zurita.
Dónde está, cuánto cuesta y qué pedir en Azul Condesa, el restaurante que visitó Ronaldinho durante el Mundial 2026
- Ubicación: Av. Nuevo León 68, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
Ubicado en la colonia Condesa, uno de los barrios más visitados por turistas nacionales e internacionales, Azul Condesa forma parte del proyecto gastronómico del chef Ricardo Muñoz Zurita, considerado uno de los mayores investigadores y divulgadores de la cocina mexicana contemporánea.
Sus restaurantes se caracterizan por rescatar recetas regionales, ingredientes ancestrales y técnicas tradicionales que pocas veces aparecen en los circuitos gastronómicos más comerciales. El restaurante ofrece una de las experiencias más completas para quien desea probar platillos representativos de distintas regiones del país sin salir de la Ciudad de México. Una especie de recorrido culinario por México, ideal para visitantes extranjeros que llegarán al país durante el Mundial 2026.
Qué pedir en Azul Condesa
La propuesta cambia constantemente gracias a festivales gastronómicos dedicados a ingredientes o regiones específicas del país. Sin embargo, existen algunos clásicos que han ayudado a construir la reputación del lugar.
Entre los imperdibles suelen encontrarse:
- Moles tradicionales elaborados con recetas regionales.
- Panuchos y antojitos inspirados en la cocina del sureste mexicano.
- Tamales de distintas regiones.
- Platillos con ingredientes endémicos poco comunes.
- Especialidades veracruzanas y oaxaqueñas.
- Postres elaborados con cacao, vainilla y frutas mexicanas
Cuánto cuesta comer en el restaurante que visitó Ronaldinho
El ticket promedio puede variar dependiendo del consumo, bebidas y especialidades de temporada, pero una comida completa suele ubicarse en un rango medio-alto para la Ciudad de México, cerca de los 600-700 por persona. A cambio, los comensales obtienen acceso a ingredientes cuidadosamente seleccionados, recetas investigadas durante décadas y una de las propuestas de cocina mexicana más respetadas del país.
- Costo por persona: 600-700 por persona
Quién es el chef Ricardo Muñoz Zurita, considerado uno de los guardianes de la gastronomía mexicana
Ricardo Muñoz Zurita es uno de los chefs mexicanos más importantes de nuestro país. Originario de Macuspana, Tabasco, el chef se ha convertido en una figura representativas de a industria no solo por su trabajo detrás de los fogones, sino también en el campo y la investigación.
A través de su extensas investigaciones gastronómicas alrededor del país, pudo adentrarse en las cocinas regionales y formar el Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, uno de los libros más relevantes de nuestra cocina, pues recopila el trabajo de investigación de más de 22 años por el chef Muñoz Zurita; con lo que le ha ganado el reconocimiento y admiración de todo el medio restaurantero.
Azul Condesa representa una parada estratégica para cualquier visitante internacional. Mientras muchos turistas buscarán tacos callejeros o cantinas tradicionales, este restaurante ofrece una visión profunda de la diversidad culinaria mexicana en un entorno elegante pero accesible.
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