Receta de Camarones “Vaqueros”: envueltos en tocino al horno

Así se prepara la famosa receta de camarones “vaqueros”, envueltos en tocino al horno. La mejor receta con camarones para esta temporada de calor. Solo necesitas 20 minutos para prepararlos. 

Receta de Camarones Envueltos en Tocino al Horno

Esta es la receta “vaquera” con camarones envueltos en tocino que puedes preparar de manera rápida y sencilla. Con tocino crocante y un dip de queso crema, esta es la receta con camarones que tanto necesitabas. 

Ingredientes: 

• 30 Camarones Jumbo frescos o descongelados 
• 10 rebanadas de Tocino
• 100 grs Queso Crema
• 2 dientes de Ajo
• 2 ramas de Perejil
• 1 cda. Miel de Abeja
• 1 cda. Jugo de Limón
• 1 cda. Aceite de Oliva
• 1 cdta. Paprika
• 1 pizca Pimienta Negra
• 1 pizca Sal

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Procedimiento:

1. Limpiar los camarones, con un palillo quitar la tripa. Atraviesa y jala con mucho cuidado la suciedad. 
2. Reservar los camarones en el refrigerador por al menos 15 minutos. 
3. Mezclar en un tazón ajo y perejil picado finamente, junto con el jugo de limón, aceite de oliva, paprika, pimienta negra y sal. 
4. Precalentar el horno a 160°C. 
5. Sumergir los camarones en el marinado por unos segundos. Reservar.
6. Envolver los camarones con el tocino, solo es necesario una vuelta hasta cubrir. 
7. Colocar los camarones envueltos en una charola para hornear.
8. Barnizar con un poco de miel de abeja. 
9. Hornear a 180°C por 20 minutos. 
10. Retirar los camarones envueltos hasta que queden crujientes.
11. Mezclar el queso crema con el marinado para hacer un dip cremoso. 
12. Sumergir los camarones envueltos en tocino en el dic de queso crema antes de comer. 

¿Cómo hacer camarones envueltos en airfryer?

Si 20 minutos son demasiado tiempo para ti, no te preocupes, puedes hacerlos en freidora de aire para que sea mucho más rápido. 

Precalienta la freidora de aire y sube la temperatura a 200°C para poder cocinar los camarones envueltos en tocino en tan solo 10 minutos.

A los 5 minutos dale una vuelta a los camarones para que se cocinen de manera uniforme. 

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