Mujeres crean recetario para honrar los saberes ancestrales de abuelas y madres

Las mujeres mexicanas destinan 29.2 horas y los hombres 11.8 horas a la semana a los trabajos no remunerados en el hogar, de cuidados, de apoyo y voluntariado, es decir, 17.4 horas extra en promedio, de acuerdo con Encuesta Nacional de Uso de Tiempo (ENUT) 2024. Es bajo este contexto que se creó el Recetario de saberes para los cuidados y el Buen Vivir, hecho por mujeres jóvenes de pueblos originarios, indígenas, afroindígenas y afromexicanas.

Al interior de este documento se busca visibilizar el acto del cuidado, el cual no es un atributo natural de las mujeres sino una ausencia de corresponsabilidad por parte de los hombres, que lo convierten en una carga injusta para muchas mujeres y comunidades. 

El recetario cuestiona las narrativas hegemónicas del cuidado y nos invita a imaginar otras formas de vivir, a descolonizar la idea de nuestro cuerpo, nuestra historia y nuestros saberes. Es mirar hacia adentro.

Belén del Carmen Ramírez Lezma, mujer afromexicana y una de las autoras del recetario, señala que la creación del recetario surgió al darse cuenta de que muchas de las integrantes eran cuidadoras desde muy jóvenes y necesitaban sanarse y ayudarse mutuamente.

Las 21 jóvenes participantes, de 12 estados de la República, honran los saberes ancestrales de sus abuelas, madres o tías. El proceso de construcción duró alrededor de un año y medio y se buscó el acuerdo de todas las autoras, detalla Rosenda Maldonado, coordinadora del Programa de Mujeres Indígenas en el Instituto de Liderazgo Simone de Beauvoir (ILSB).

El recetario es un documento poderoso que reúne recetas de cuidado físico y emocional, siendo una manera de sanar y cuidar a aquellas que cuidan y que a menudo no son vistas. 

“Es necesario reconocer que el cuidado se vive desde diferentes perspectivas para quienes lo ejercen: desde el placer, la ternura y el vínculo, pero también desde el enojo, el agotamiento y la renuncia a la propia autonomía”, detalla la académica Elba Rosario Martínez Romero. 

La colectividad entre mujeres frente al patriarcado

En un sistema capitalista patriarcal donde se premia al individualismo y se castiga la colectividad, Recetario de saberes para los cuidados y el Buen Vivir es el resultado tangible de esta colectividad, que se convirtió en un grupo lleno de amor y apoyo donde surgieron ideas y una hermandad. 

Fue al interior de ese círculo seguro y sanador que las mujeres jóvenes indígenas, afrodescendientes, afroindígenas y originarias encontraron el significado de la colectividad: 

“Es más que una tarea y una obligación: es una forma de preservar la vida con ternura, sabiduría y fuerza ancestral. Es un modo de resistir y de afirmar la dignidad, un acto de amor que une cuerpos, memorias y territorios. En su palabra, cuidar es mantener encendida la vida, no sólo humana, sino vida en el sentido amplio de todo lo que nos provee bienestar en lo personal, espiritual, comunitario y territorial, es tejer comunidad y esperanza, para que la existencia continúe con fuerza y con suavidad, con raíces y con futuro”.

Belén del Carmen, de 24 años, originaria de Tecoanapa, Guerrero, reconoce que no era consciente de ser cuidadora, relacionando el cuidado con la maternidad, pero luego del trabajo interno que se realizó para el recetario comprendió que las mujeres cuidan inconscientemente debido a una carga patriarcal.

El cambio de perspectiva llegó al reconocerse como cuidadora y comprender que para cuidar de manera adecuada, primero deben cuidarse a sí mismas, priorizando su sanación y reparación.

Por si te interesa: Madres buscadoras cocinan como un acto de resiliencia a través del Recetario para la Memoria

Recetas heredadas por nuestras ancestras

El documento nos regala 23 recetas que reflejan los diversos significados de cuidar atravesados por el contexto cultural, económico y político de cada autora. Hay algunas que se pueden replicar, algunas otras que se pueden leer y otras más que solo existen. 

Las recetas son un respiro en medio del caos, un beso profundo en el aire que asfixia, es el abrazo que no sabemos pedir, es el llanto de quienes no pueden parar. Es una invitación a reconocernos y conectar con nuestras ancestras que viven en cada palabra y acto cálido que tenemos para los demás. 

Belén compartió que su receta de cuidado surgió durante un proceso personal difícil, cuando una compañera de su colectiva afromexicana le compartió la idea de un baño sanador con leche, flores, miel y hierbas.

Acompañó este baño con té de manzanilla con leche, una receta que su abuela le había enseñado para ayudarla a dormir. Belén decidió compartir esta receta porque le funcionó, la sintió sanadora y reparadora, siendo una forma de honrar los saberes de sus ancestras.

Rosenda Maldonado reafirmó la importancia de seguir difundiendo la idea de que el cuidado no es exclusivo de las mujeres, sino una práctica que sostiene la vida y la comunidad. 

Las personas cuidadoras existen en un país en el que no se reconocen sus derechos y en donde no hay una justa redistribución de tiempo y recursos. Sin reconocimiento social, aún así ​​para ella el cuidado no es trabajo: “es memoria, es raíz y es la forma más alta de decirle al mundo que seguimos aquí, que seguimos vivas y que nuestra vida tiene un valor que nadie puede mercantilizar”.

Da clic aquí para descargar en PDF el Recetario de saberes para los cuidados y el Buen Vivir: Prácticas curativas del Buen Vivir desde las memorias y saberes de las mujeres jóvenes de pueblos indígenas, originarios, afromexicanos y afroindígenas.