Los 10 restaurantes mexicanos reconocidos como los mejores de Latinoamérica

Francisco Rangel · 26 de noviembre de 2024

Uno de los rankings más prestigiosos de la alta cocina en el mundo celebró su gala anual para reconocer a los restaurantes mejor valorados de Latinoamérica. Los premios de Latin America’s 50 Best Restaurants 2024 (parte 2 – del 51 al 100) han sido una gran sorpresa para todos, donde 10 restaurantes mexicanos destacaron entre los 50 mejores de América Latina.

Aunque México no tuvo una gran participación este año, fueron varios los restaurantes mexicanos galardonados. Siendo el país con más posicionados, por encima de Perú o Argentina.

los mejores restaurantes mexicanos de Latin America’s 50 Best Restaurants 2024 — México no tuvo la gran participación esperada, pero sigue demostrando que la gastronomía mexicana en la alta cocina domina/ Huniik

El momento de la noche se lo llevó el ganador al mejor restaurante de Latinoamérica, siendo el restaurante argentino Don Julio. Pero el momento más emotivo fue el conmovedor discurso del colombiano Harry Sasson, reconocido con el Icon Award 2024.

Descubre quiénes fueron los mejores restaurantes de Latinoamérica.

Latin America’s 50 Best Restaurants 2024: 10 lugares mexicanos premiados

10 restaurantes mexicanos fueron reconocidos como parte de la lista de los mejores 50 de Latinoamérica/ Fauna Restaurante

No. 48 – Rosetta (Ciudad de México)
No. 47 – Sud 777 (Ciudad de México)
No. 43 – Máximo Bistrot (Ciudad de México)
No. 36 – Hunik (Mérida, Yucatán)
No. 32 – Arca (Tulum, Quintana Roo)
No. 24 – Pujol (Ciudad de México)
No. 23 – Villa Torél (Ensenada, Baja California)
No. 17 – Fauna (Valle de Guadalupe, Baja California)
No. 12 – Alcalde (Guadalajara, Jalisco)
No. 9 – Quintonil (Ciudad de México)

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Otros reconocimientos otorgados a mexicanos

los mejores restaurantes de Latinoamérica — Lunario fue premiado como el mejor restaurante sustentable de Latinoamérica/ Lunario

Santiago Lastra, el chef mexicano que cocina en Londres fue reconocido por su trabajo en Kol.
Sustainable Restaurant Award 2024: el ganador fue el restaurante mexicano Lunario en Valle de Guadalupe, liderado por la chef Sheyla Alvarado.
El Mejor Restaurante de México: Quintonil (Ciudad de México).

La lista completa de Latin America’s 50 Best Restaurants 2024 (del 50 al 1)

Latin America’s 50 Best Restaurants 2024 (1 al 50) — La lista tiene a 10 restaurantes mexicanos entre los más destacados/ Fauna Restaurante

No. 50 – Kotori (Sao Paulo, Brasil)
No. 49 – Mil (Moray, Perú)
No. 48 – Rosetta (Ciudad de México, México)
No. 47 – Sud 777 (Ciudad de México, México)
No. 46 – Aramburu (Buenos Aires, Argentina)
No. 45 – Humo Negro (Bogotá, Colombia)
No. 44 – Cordero (Caracas, Venezuela) *El Mejor Restaurante de Venezuela
No. 43 – Máximo Bistrot (Ciudad de México, México)
No. 42 – Manuel (Barranquilla, Colombia)
No. 41 – Lo De Tere (Punta del Este, Uruguay) *El Mejor Restaurante de Uruguay
No. 40 – Cantina del Tigre (Panamá City, Panamá)
No. 39 – Mercado 24 (Ciudad de Guatemala, Guatemala)
No. 38 – Gustu (La Paz, Bolivia) *El Mejor Restaurante de Bolivia
No. 37 – Julia (Buenos Aires, Argentina)
No. 36 – Hunik (Mérida, México)
No. 35 – Maní (Sao Paulo, Brasil)
No. 34 – Niño Gordo (Buenos Aires, Argentina)
No. 33 – Trecha (Buenos Aires, Argentina)
No. 32 – Arca (Tulum, México)
No. 31 – El Preferido de Palermo (Panamá City, Panamá)
No. 30 – La Mar (Lima, Perú)
No. 29 – Mishiguene (Buenos Aires, Argentina)
No. 28 – Cosme (Lima, Perú)
No. 27 – Metzi (São Paulo, Brasil)
No. 26 – Nelita (São Paulo, Brasil)

Los 25 mejores de Latinoamérica

No. 25 – Sikwa (San José, Costa Rica) *El Mejor Restaurante de Costa Rica
No. 24 – Pujol (Ciudad de México, México)
No. 23 – Villa Torél (Ensenada, México)
No. 22 – Sublime (Ciudad de Guatemala, Guatemala) *El Mejor Restaurante de Guatemala
No. 21 – Oteque (Rio de Janeiro, Brasil)
No. 20 – Evvai (São Paulo, Brasil)
No. 19 – Rafael (Lima, Perú)
No. 18 – Gran Dabbang (Buenos Aires, Argentina)
No. 17 – Fauna (Valle de Guadalupe, México)
No. 16 – Tuju (São Paulo, Brasil)
No. 15 – A Casa Do Porco (São Paulo, Brasil)
No. 14 – Maito (Panamá City, Panamá) *El Mejor Restaurante de Panamá
No. 13 – Mayta (Lima, Perú)
No. 12 – Alcalde (Guadalajara, México)
No. 11 – Nuema (Quito, Ecuador) *El Mejor Restaurante de Ecuador
No. 10 – Leo (Bogotá, Colombia)
No. 9 – Quintonil (Ciudad de México, México) *El Mejor Restaurante de México
No. 8 – Mérito (Lima, Perú)
No. 7 – Lasai (Rio de Janeiro, Brasil) *El Mejor Restaurante de Brasil
No. 6 – Celele (Cartagena, Colombia)
No. 5 – Boragó (Santiago, Chile) *El Mejor Restaurante de Chile
No. 4 – Kjolle (Lima, Perú)
No. 3 – El Chato (Bogotá, Colombia) *El Mejor Restaurante de Colombia
No. 2 – Maido (Lima, Perú) *El Mejor Restaurante de Perú
No. 1 – Don Julio (Buenos Aires, Argentina) *El Mejor Restaurante de Argentina

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Los Latin America’s 50 Best Restaurants 2024 es una celebración de la culinaria de los países latinoamericanos. Un verdadero reconocimiento a la alta cocina de cada uno de estos países, un pequeño reflejo de la verdadera esencia gastronómica de cada uno de sus países.

Esta lista es una gran vitrina para los chefs y sus equipos mexicanos. Esperemos que en la siguiente premiación de The World ‘s 50 Best Restaurants 2025, tengamos a más mexicanos en la lista.