Lasaña de Camarones: receta para 8 personas en solo 30 minutos

La mejor forma de disfrutar la Cuaresma en este 2026, una deliciosa e imperdible lasaña de camarones, con salsa blanca cremosa y muy monchosa. 

Prepara esta deliciosa lasaña marítima en solo unos minutos y lo mejor de todo, alcanza para toda la familia. 

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Lasaña de Camarones con Salsa Blanca

Claro, la lasaña con carne molida es el platillo favorito de muchos, pero no siempre se puede comer carne roja, sea por creencia o solo por salud. 

Así que para darle la vuelta a ese clásico italiano, la lasaña con camarones y salsa bechamel te dará ese sabor que tanto estabas buscando. 

Ingredientes: 

• 500 grs Camarón Pacotilla
• 10 láminas de Pasta para Lasaña
• 200 grs Queso Mozarella
• 90 grs Mantequilla
• 700 ml Leche 
• 90 grs Harina
• 100 ml Crema de Coco
• 1 taza de Puré de Tomate
• 1 diente de Ajo
• 1 Pimiento Verde
• 1 Cebolla Morada
• 1 pizca de Pimienta
• 1 pizca de Sal

Preparación: 

1. Prepara la salsa bechamel: coloca mantequilla a derretir en una cacerola a fuego bajo. 
2. Incorpora harina cernida y bate hasta integrar. 
3. Cuando tengas una masa líquida es momento de añadir poco a poco leche. No debes dejar de batir. 
4. Una vez espesa, añade crema de coco, pimienta negra y sal. Reserva.
5. En una sartén calienta un poco de aceite, sofríe pimientos, cebolla y ajo. 
6. Añade los camarones previamente limpios y pelados. 
7. Sofría hasta que cambien de color y puedas añadir el puré de tomate. 
8. Cocina por al menos unos 10 minutos. Sazona. Reserva.
9. En un refractario para hornear coloca dos láminas de pasta. 
10. Encima esparce el guisado de camarón hasta cubrir la superficie. 
11. Luego la salsa bechamel de coco.
12. Y repite el proceso hasta concluir con una capa de guiso de camarón. 
13. Encima espolvorea queso mozzarella hasta cubrir. 
14. Cocina a 200°C por 10 minutos hasta dorar la capa superior. Sirve. 

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