Cómo hacer horchata de coco (y si quieres, agregarle piquete)

¿Se te antoja ofrecer en tus reuniones una rica horchata de coco? Además puedes aprovechar lo cremosito de esta bebida para agregarle unos graditos de alegría y conseguir un coctel delicioso.

A pesar de que esta agua se antoja en los lugares donde hace harta calor, por lo que Sonora y Sinaloa son los reyes de los carritos que las venden, esta bebida seguro te ayudará a recobrar el aliento en los bailongos decembrinos.

Horchata de coco

Ingredientes

• 3 Litros de agua
• La carne y el agua de un 1 coco fresco (o 1 y ½ lata de leche de coco si te es difícil conseguirlo fresco).
• 1 Lata de leche evaporada
• 1 Lata de leche condensada
• Azúcar y canela en polvo al gusto

Preparación

1. Si fuiste suertudo y conseguiste el coco completo, moler el agua con los trocitos de coco con las leches evaporada y condensada.
2. De no ser así, licuar la leche de coco con la leche evaporada y la leche condensada.
3. Agregar a una jarra con dos litros de agua y mezclar con un poco de azúcar al gusto.
4. Añadir hielo al gusto y espolvorear canela encima.

¿Y el piquete, apá?

Este tipo de agua cremosa se lleva bien si lo quieres mezclar con ron, vodka o tequila. Puedes simplemente mezclarlo con un agitador o shakearlo con mucho hielo.

La proporción ideal sería de media onza de licor por vaso, para que quede ligera y sabrosa. Puedes adornar con una rajita de canela, un trocito de piña, hierbabuena o limón.

Ahora que ya sabes cómo hacer horchata de coco, te proponemos un reto: mira más ideas de cocteles y aguas frescas para tus fiestas y cuéntanos en redes sociales qué te parecieron.

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