3 botanas sencillas para Navidad y Año Nuevo en menos de 15 minutos

Si quieres quedar bien con tus invitados para esta Navidad y Año Nuevo pero tienes poco tiempo para preparar, o lo tuyo no es la cocina, aquí te van tres recetas de botanas sencillas para que te seas un excelente anfitrión.

3 recetas de botanas sencillas para reuniones

Receta de tapas de mandarinas con requesón

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Dificultad: Fácil
• Porciones: 15

Ingredientes

• 7 mandarinas
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1-2 ramas de romero
• 2 cucharadas de miel
• 1-2 Clavo
• 3 tazas de requesón
• Pan (baguette)
• Chile seco
• Pimienta
• Sal

Preparación

1. En una sartén a fuego medio pon clavo, pimienta, chile seco y aceite de oliva.
2. Después incorpora la miel, ramitas de romero y añade sal al gusto.
3. Integra los gajos de mandarina y muévelos hasta que logres un doradito de cada lado.
4. Tuesta un poco el pan, úntale requesón y encima las mandarinas. Corona con miel. ¡Y disfruta!

Consejo animal: Utiliza mandarinas bien maduras para que queden jugositas.

Por si te interesa: Dulces besos de nuez caseros ¡Recetas sin horno!

Receta de queso panela con salsa macha

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Dificultad: Fácil
• Porciones: 15

Ingredientes

• 1 kilo de queso panela (entero)
• 3 cucharadas de miel
• 1 frasco de salsa macha (si quieres prepararla tú mismo, te dejo la receta)

Preparación

1. En un recipiente o plato (apto para horno o microondas) añade los ingredientes: queso, salsa macha y miel.
2. Deja tu preparación hasta que comience a derretirse tu queso, puede ser entre 5-10 minutos si es horno, si es microondas bastará con 2-5 minutos.

Consejo animal: La cantidad de salsa macha dependerá de qué tan picosa quieres tu receta.

Papas con miel y mantequilla

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Dificultad: Fácil
• Porciones: 20 

Ingredientes

• 1 bolsa de papas fritas con sal
• 1 taza de miel
• 1 barra de 90 gr de mantequilla
• 100 gr de jamón serrano
• 20 aceitunas verdes

Preparación

1. En una sartén vierte la mantequilla y la miel, deja que se funda bien y se integren los ingredientes por unos 5 minutos, no dejes de mover. Reserva
2. En un recipiente agrega la bolsa de papas y vierte la mezcla de mantequilla con miel, procura que todas las papas estén bañadas de la mezcla.
3. Añade el jamón serrano y las aceitunas verde.