¡Gánale al calor! Prepara de distintas maneras un frappé (café, fresa, rompope, cajeta)

Paulina Figueroa · 5 de mayo de 2026

¡Gánale al calor! Prepara de distintas maneras un frappé (café, fresa, rompope, cajeta)

Para este calorón las bebidas frías o frappés son las mejores opciones que además de refrescarnos nos apapachan el corazón por su sabor dulce. Aquí te comparto tres recetas ganadoras para preparar en cualquier momento del día: café, fresa, rompope, cajeta

Tarta de caramelo helada con salsa de crema batida y caramelo, bebida refrescante y dulce de café
Bebida refrescante y dulce de café/ Foto: Shutterstock

4 maneras de preparar frappé 

¿Cómo preparar un frappé de café?

Ingredientes 

  • 2 tazas de hielo
  • 1 taza de leche
  • 4 cdtas de azúcar
  • 2 cdtas de café
  • 3 cdtas de cocoa en polvo
  • Jarabe de chocolate

Preparación

En un vaso vierte un poco de jarabe de chocolate y reserva.

Licúa todos los ingredientes a excepción del jarabe de chocolate, ya que tengas la consistencia de frappé viertelo en el vaso. 

Frappé de fresa

Ingredientes 

  • 200 gr Fresa congeladas 
  • 1/2 vaso Leche o leche vegetal
  • 1/2 vaso Hielo
  • 4 cucharadas Azúcar 

Preparación

 Agrega un poco de jarabe de fresa a un vaso (opcional)

Licúa todos los ingredientes y viértelo en el vaso.

Un vaso con frappe de fresa y fresas frescas a un costado
Frappé de fresa/Foto: Shutterstock

Frappé de rompope

Ingredientes 

  • 2 tazas de cubos de hielo
  • 1 ½ tazas de rompope (de tu preferencia, clásico o piñón)
  • 1/2 taza de leche evaporada o leche entera para dar cremosidad
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla o 1 bola de helado de vainilla para mayor espesor
  • Crema batida, chispas de chocolate, nuez o cerezas (para decoración)

Preparación

Añade el hielo, el rompope y la leche a la licuadora.

Licúa a máxima potencia hasta obtener una consistencia espesa y homogénea.

 

Frappé de cajeta y café

Ingredientes 

  • 2 tazas de cubos de hielo
  • 4 cdas de cajeta
  • ¼ taza de leche
  • ¼ taza de leche evaporada
  • 1 cda de café soluble

Preparación

Añade el hielo, la cajeta, la leche, la leche evaporada, y el café

Licúa a máxima potencia hasta obtener una consistencia espesa y homogénea

Agrega un poco de cajeta al vaso donde vas a servir el frappe

Sirve

 

Si quieres algo más refrescante y que tenga un poco de alcohol, prepara esta paloma freppeada. Dale play al video.