Estos chefs mexicanos dan cursos de cocina en línea
Érika Choperena · 27 de marzo de 2020
Permanecer en casa mientras estamos en cuarentena -siempre y cuando tu empleo lo permita- es lo más responsable que puedes hacer. Este tiempo lo puedes aprovechar de la mejor manera, igual que lo hicieron estos chefs mexicanos ofreciendo cursos de cocina en Instagram, Facebook Live o distintas redes sociales.
Hay de todo: cocina de mar, mexicana, postres y como un bonus hay uno de tés e infusiones. Es muy simple, solo necesitas tu celular o computadora con acceso a internet y ¡listo para aprender de los mejores!
En esta pandemia no solo los chefs mexicanos lo hacen, Massimo Bottura también tiene clases en línea y gratis, así que ya tiene una gran variedad para escoger o mejor aún, participar en todos.
Javier Plascencia
El chef de Baja California, Javier Plascencia, lanza #HomeCooking en su cuenta de Instagram en donde estará compartiendo recetas, tips de cocina, lives y responderá tus dudas.
¿Lo mejor? Estás clases virtuales no tendrán costo, así que prepara mandil, pluma y libreta para que no te pierdas ni un detalle.
Instagram: @javierplascencia
Aquiles Chávez
Uno de los chefs más queridos de México también compartirá recetas y consejos en su cuenta de Instagram y de Facebook. Hizo un calendario con 11 fechas para que te prepares y no olvides estar al pendiente de los horarios.
No dudes en conectarte, Aquiles preparó todo esto de forma gratuita, ¿qué más necesitas para tomar estos cursos de cocina en línea?
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Una publicación compartida por Aquiles Chávez (@aquileschavez) el 21 de Mar de 2020 a las 5:42 PDT
Instagram: @aquileschavez
Facebook: @chefaquileschavez
La Postrería
Imagínate aprender a hacer postres de la mano de los mejores mientras estás en casa; ahora no solo te lo imagines y hazlo realidad.
La Postrería es un paraíso de cocina dulce en Guadalajara en donde Jesús Escalera echa a volar su imaginación con platillos riquísimos y hermosos.
Actualmente cuentan con 11 cursos en línea y para que te animes decidieron dar un 40% de descuento ¡en todos! Corre a apartar tu lugar en los que más te interesen.
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Una publicación compartida por La Postrería GDL (@lapostreriagdl) el 23 de Mar de 2020 a las 11:09 PDT
Instagram: @lapostreriagdl
Pan Benell
Chuy Elizondo es un panadero expertazo de Monterrey y está al frente de Pan Benell. Con él no hay manera de que algo salga mal en la cocina; de hecho, continuamente comparte consejos acerca de la fermentación, los beneficios y algunos consejos para que prepares tu propio pan en casa.
Si quieres saber más acerca de la masa madre o lo errores comunes, además de ver el paso a paso del proceso para que te quede un pan esponjoso y crujiente entonces te recomendamos inscribirte a cualquiera de los cursos en línea que imparten.
Para que te decidas de una vez por todas a apoyar los panaderos del norte en estos tiempos difíciles decidieron consentirte con un 50% de descuento. ¿Quieres saber más? Visita sus redes sociales.
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Una publicación compartida por Jesus Elizondo Martinez Corona (@chuy.elizondo) el 25 de Mar de 2020 a las 9:13 PDT
Instagram: @panbenell
Fernando Gaitán
Si quieres aprender todo alrededor de la cultura y los sabores de té el indicado para enseñarte en Fernando Gaitán, director de la Academia Mexicana de Té y dueño de Shaktea.
En estos días anunció clases de té y mindfulness en línea para este periodo de cuarentena. Para saber los temas, fechas y horarios siguientes te recomendamos estar al pendiente de Instagram.
Nada más para darte una probadita y te decidas, en la primera sesión enseñó a los alumnos a hacer masala y chai en casa. Así es, la próxima vez que tomes estos tés pueden estar hechos por ti mismo.
Instagram: @shakteamx
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Una publicación compartida por Shaktea Casa De té (@shakteamx) el 24 de Mar de 2020 a las 8:06 PDT
El secreto para saber más de estos mexicanos que imparten cursos de cocina en línea es estar al pendiente de sus redes sociales.