Inflación y cuesta de enero: ¿Cuánto subieron estos 7 productos en un año?

México alcanzó en noviembre de 2021 el nivel de inflación más alto desde hace 20 años, con una tasa anual de 7.37%, según cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) 

Este fenómeno, que básicamente es el aumento generalizado de todos los productos, repercute directamente en tu poder adquisitivo, en cuánto puedes comprar con lo que ganas. 

Aunque seguramente has percibido estos cambios cuando vas al mercado o al súper, ¿cuánto costaba cada uno de los productos hace un año? 

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Aquí te presentamos una lista de precios de algunos bienes de la canasta alimentaria en noviembre de 2020, comparados con los datos del mismo mes en 2021.

La canasta alimentaria subió 148 pesos por persona

Información del Inegi analizada por el Consejo Nacional de Evaluación (Coneval) muestra que el precio de la canasta alimentaria por persona al mes –en áreas urbanas– pasó de 1,676.11 pesos en noviembre de 2020 a 1,824.90 en noviembre de 2021.

Este aumento de 8.88% se traduce en que ahora cuesta 148.79 pesos más adquirir los productos que consume una persona en un mes.

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En el caso específico de la tortilla de maíz, el Coneval reporta que en noviembre de 2020, el precio promedio por kilo era de 17.15 pesos; ahora está en 20.04, lo que representa un aumento de 16.85%.

Los jitomates se vendían en 14.66 pesos por kilo en noviembre del año pasado; en noviembre de este año estuvieron en 39.38 pesos por kilo; un aumento del 39.18%

El arroz en grano fue uno de los productos de la canasta alimentaria que redujeron su precio: pasó de costar 30.16 pesos por kilo, a 27.26 pesos, ​una disminución de 9.62%.

También se redujo el precio del frijol, bajó de 37.07 pesos por kilo a 35.55, un 4.11% menos.

La leche aumentó 7.32%: en noviembre de 2020 costaba en promedio 18.44 por litro y el mes pasado 19.79.

La carne de res –aguayón, cuete, paloma, pierna– costaba 144.55 pesos el kilo en noviembre del 2020; pero en el mismo mes de 2021 se vendió en 164.24, un aumento de 13.62%.

En el caso de la manzana y el perón, pasó de 30.78 pesos por kilo a 35.92, un aumento de 16.68%.