Maria Paula Paredes Solarte · 20 de agosto de 2024
Ya llegó ‘hongosto’ y es que este mes una de las fechas más esperadas para los amantes de los honguitos. Por eso, si quieres sacarle provecho antes de que termine agosto, te contamos más de que lugares puedes visitar para conocer, observar y recolectar diversas especies del reino Fungi.
El micoturismo es una practica sostenible centrada en la búsqueda y recolección de hongos ya sea con un fin contemplativo, medicinal o gastronómico. Te contamos más al respecto y te decimos dónde puedes hacerlo en México.
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Ya te mencionamos algunos aspectos sobre este tipo de turismo que ha cobrado aún más importancia en los últimos años y que la Conacyt describe como ‘una nueva forma de ver el bosque’, sin embargo, hay más.
Este turismo destaca por su capacidad para valorizar económicamente los honguitos silvestres, brindando así a las comunidades locales una alternativa lucrativa responsable.
Por otra parte, el que más gente se interese en el micoturismo puede aumentar el valor de los hongos contribuyendo así a la preservación del bosque y a la reducción de la explotación intensiva de los mismos. Por ultimo y no menos importante, este fomenta la educación ambiental y la sostenibilidad al combinar actividades recreativas, culturales y gastronómicas, fortaleciendo de esta manera la conexión entre las personas y la naturaleza.
Como te comentamos previamente, este mes es ideal para el micoturismo, por eso antes de que se te escape la fecha, te recomendamos algunos lugares para practicarlo.

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Empezamos con el lugar más céntrico y fácil de llegar. Sin dudas el bosque de Chapultepec es ideal para esta práctica por esa razón en años pasados se llevaba a cabo el ‘camino fungi’. La próxima vez que asistas abre bien los ojos y quédate atento. Te recomendamos en este espacio nada más observar y evitar recolectar.

Esta es una organización que se dedica a la reconexión consciente con los ecosistemas, para esto ofrecen senderismo interpretativo en el que te enseñan sobre biología, naturaleza y claro, hongos.
Todo esto es con el objetivo de fomentar conexión y cuidado de los bosques y el reino fungi. Por esta temporada están realizando recorridos en los que te explican más sobre todos los tipos de hongos que van encontrando en el camino y además al finalizar encontrarás una muestra gastronómica de todo lo recolectado. Puedes seguirlos en sus redes sociales para conocer cuando y donde será la siguiente aventura y te recomendamos reservar pronto pues los cupos son limitados.
A poquito menos de dos horas de la ciudad está Tlazala de Fabela, que también es una gran opción para hacer micoturismo. Aquí te recomendamos contactar a FunguSafari que durante agosto y septiembre estará realizando recorridos largos y cortos para recolectar, fotografiar y observar hongos. La proximas fechas son el sábado 24 de agosto y domingo 1 de septiembre.

Una vez llegues a este destino contacta a ‘Ruta de hongos Mixteca’ una comunidad de jóvenes indígenas Ñuu Savi (mixtecos) trabaja para preservar su territorio y biodiversidad mediante el estudio del reino fungi, ya que es fundamental para su identidad desde el 700 A.C.
Aquí conocerás de los expertos, cuenta con hospedaje, colecta regenerativa y experiencia gastronómica. Las fechas más cercanas del siguiente recorrido son 24 y 25 de agosto.
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