Animal MX. · 21 de enero de 2026
Contrario a lo que dicen por ahí en México si hay cultura del pan, y si tú eres de los que no le dicen que no a una mantecada, a un Gansito o a unas donitas, esto te va a interesar: Bimbo acaba de abrir MiBIMBO, un museo interactivo pensado para toda la familia (y para los fans declarados del osito).
Nos lanzamos al Museo Interactivo Bimbo, ubicado en pleno Centro Histórico de la CDMX, y la experiencia es justo lo que promete: divertida, nostálgica e interactiva.
Un espacio que celebra los 80 años de historia de una de las empresas más queridas del país, pero sin nada aburrido. Aquí todo se toca, se prueba, se huele y se vive.
MiBIMBO no está dividido en salas tradicionales, sino en más de 80 experiencias interactivas que te llevan por el legado de la marca desde 1945 hasta hoy. A lo largo del recorrido puedes descubrir:
Más que aprender datos, aquí entiendes por qué Bimbo forma parte de la memoria colectiva de varias generaciones, y lo haces jugando, experimentando y participando.
Además del recorrido principal, el museo rinde homenaje a la tradición panadera mexicana, sus oficios y recetas, y suma experiencias sobre innovación, tecnología y sostenibilidad. Hay incluso simuladores de conducción para conocer los avances de la marca en electromovilidad y movilidad segura, también una cocina retro cargada de nostalgia y una sala inmersiva para conocer todo detrás de estos procesos.

MiBIMBO es un museo con causa. Parte de la venta de boletos se destina al Programa Huellas, una iniciativa que apoya la conservación del oso negro mexicano, especie en peligro de extinción, en colaboración con instituciones como SEMARNAT, el Museo del Desierto y la Reserva Chipinque.
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Por ahora el costo de la entrada es de:
Puedes visitar el espacio en Isabel la Católica número 51 de martes a jueves de 9:00 a 18:00 horas.
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